Мы продолжаем интересоваться деятельностью единственного на территории нашего района сельскохозяйственного потребительского снабженческо-сбытового перерабатывающего обслуживающего кооператива (СПССПОК) «Озеро», зарегистрированного в ноябре 2020 года.
Поводом для очередной встречи с его членами стал приезд к филиппенковским кооператорам съемочной группы, в составе которой в тот день работала специалист-эксперт Центра компетенций в сфере сельскохозяйственной кооперации и поддержки фермеров Ростовской области Елена Волынская.
В ожидании гостей мы побеседовали с инициаторами создания кооператива и его постоянными, активными участниками Николаем Стрельчиком и Сергеем Хорошиловым. Оба они уже знакомы нашим читателям по публикациям «Две тонны лукового пера с трех с половиной соток» (№ 17 от 30 апреля 2021 года) и «Развивать животноводство помогает кооперация» (№ 49 от 10 декабря 2021 года).
– За прошедший год наш кооператив прирос новыми людьми. Теперь в состав СПССПОК «Озеро» входят 18 полноправных членов. В основном это местные жители, которые занимаются разведением сельскохозяйственных животных в своих личных подсобных хозяйствах. Их стремление стать членами нашего кооператива объясняется просто – кооператив предоставляет услуги по снабжению ЛПХ кормами и оказывает помощь в сбыте выращенной сельхозпродукции. Есть у нас и три новых члена кооператива, имеющие статус индивидуальных предпринимателей. Все они животноводы из Октябрьского района. Это так называемые грантовики, которым государство оказывает поддержку в виде грантов, но в то же время обязывает их выполнять определенные условия. Одним из них является членство в сельскохозяйственном потребительском кооперативе. В свою очередь, это позволяет нам гарантированно получать от них необходимую продукцию, а затем уже совместно заниматься ее реализацией. Сразу скажу, что наши коллеги ИП выбрали наиболее легкий и простой путь: они закупают бычков в возрасте 6-8 месяцев, откармливают их приблизительно в течение года и затем реализуют. Мы же, развивая животноводство мясного направления, ведем более трудоемкий и растянутый по времени полный цикл сельхозпроизводства. То есть содержим маму-корову, которая раз в год производит теленка. Но здесь есть свой бесспорный плюс: независимо от предложений на рынке мы гарантированно пополняем свое поголовье крупного рогатого скота. Стоит отметить, что в этом сезоне у желающих купить теленка возникают проблемы. Вопрос состоит не столько в наличии предложений, скорее в сильно возросшей цене на этот востребованный товар. Если в прошлом году отпоенный бычок стоил 25 тысяч рублей, то в этом за него просят уже не менее 40 тысяч рублей, – поделились мнениями мои знакомые кооператоры.
Следуя намеченным целям, члены филиппенковского кооператива сложились денежными паями и весной прошлого года приобрели второй трактор, который был крайне необходим для заготовки кормов и обслуживания фермы. На покупку нового трактора средств оказалось недостаточно, пришлось подыскать подходящий вариант на вторичном рынке. По действующим законам за приобретение имущества (в нашем случае трактора «Беларус») старше трех лет господдержка в виде возмещения 50% затрат не положена. Для оснащения трактора были куплены новый универсальный погрузчик, агрегатированный вилами для захвата тюков, и новый большой пресс-подборщик рулонный ПРФ-145С. За приобретение данного оборудования компенсацию со стороны государства в размере 50% от их стоимости кооператоры уже получили. А это, к слову, почти полмиллиона рублей.
– Благодаря новому пресс-подборщику минувшим летом заготовка кормов у нас шла гораздо быстрее. Ведь его производительность составляет от четырех до семи тонн сена или соломы в час, что гораздо больше, чем у пресс-подборщика ПР-60, который мы приобрели ранее, – рассказал Сергей Хорошилов.
Незаменимым помощником при обходе территории фермы и границ пастбища, по периметру которого на протяжении почти 15 километров установлен электропастух, стал старенький, еще советского производства мотороллер «Муравей». Кооператоры также купили его в прошлом году в складчину. В простенький кузовок помещается все необходимое (столбики, кувалда, ямобур), чтобы во время объезда территории можно было быстро восстановить поврежденное ограждение.
На момент нашего посещения в кооперативном стаде насчитывалось 63 головы маточного поголовья. Это взрослые коровы вместе с годовалыми телками, нетелями и первотелками. Там же при мамах-кормилицах воспитываются два чудесных новорожденных теленка – бычок и телочка. На отдельной территории находится группа бычков на откорме. Уже скоро на ферме начнется массовый отел животных. По расчетам местных скотоводов, продлится он до конца июня. Так как теплых помещений для содержания животных на ферме пока нет, то здесь стараются контролировать процесс оплодотворения маточного поголовья, чтобы по возможности отодвинуть отел на теплое время года.
– Для удобства ежедневный уход за животными мы ведем по графику. Например, сегодня наш с Николаем Сергеевичем день. Завтра нам на смену придут два других члена кооператива, послезавтра – третья смена. Это позволяет одновременно и справедливо распределять трудовые обязанности, и иметь время для отдыха или других занятий по кооперативу, – сообщил Сергей Сергеевич.
Проблем со сбытом продукции у кооператива нет. Говядина, получаемая от животных, откормленных в условиях, приближенных к естественным, является высококачественной и пользуется стабильным спросом у покупателей. Теперь перед кооператорами стоит задача удовлетворить этот спрос, чтобы не потерять заказчиков. А для этого необходимо продолжать наращивать поголовье.
Нарабатывая опыт в мясном животноводстве, наши знакомые пришли к выводу: откорм животных «с коленки», конечно, не требует дополнительных забот и затрат, но в плане технологичности процесса сильно отстает от современных требований. Поэтому постепенно пришли к решению о необходимости переводить животных на научно-обоснованный рацион питания.
В октябре прошлого года в рамках Дня кооператора, проводимого донским минсельхозпродом, члены СПССПОК «Озеро» побывали в гостях на откормочной площадке крупного сельхозкооператива «Восход» Песчанокопского района. Там ребята из Филиппенкова познакомились с главным зоотехником предприятия Дианой Сергеевной. По их просьбе специалист разработала оптимальный рацион питания животных разных возрастных групп на основе имеющихся в наличии кормов. Именно Диана Сергеевна окончательно убедила своих коллег в необходимости оснащения фермы мини-линией по производству комбинированных и гранулированных кормов.
Сегодня члены СПССПОК «Озеро» приобретают зернопродукцию (пшеницу, ячмень и кукурузу) для приготовления комбикормов у местных фермеров. Однако с увеличением поголовья КРС кормов, как сочных, так и сухих (грубых), нужно все больше и больше. Поэтому желание иметь в собственном пользовании кооператива землю для самостоятельного выращивания кормов является вполне закономерным. По словам Сергея и Николая, земельный вопрос стоит очень остро. Если зерно они пока могут купить у фермеров, то с заготовкой сена и зеленого корма все очень сложно. Сенокосов у них нет, а земля кооператорам нужна в качестве основы для кормопроизводства.
Кроме желания обзавестись земельными угодьями у членов СПССПОК «Озеро» есть планы по налаживанию самостоятельного сбыта произведенной продукции.
– Согласно недавно вышедшему постановлению правительства РФ сельхозкооперативам будут без торгов предоставляться места на входах в сетевые магазины для организации точек реализации выращенной сельхозпродукции. Таким образом, предполагается, что мы, мелкие сельхозтоваропроизводители, сможем пользоваться трафиком федеральных и локальных торговых сетей. Конечно, мы тоже задумываемся об использовании такой возможности без посредников реализовывать нашу продукцию. Но работа на ферме занимает слишком много времени. А когда мы приобретем и установим мини-линию по производству комбикормов, то времени на прочие дела будет оставаться еще меньше. Поэтому торговля мясом в розницу – это пока лишь наши планы и мечты. Хотя такой подход к развитию производства помог бы нам и больше заработать, и даже снизить цену на говядину, что, без сомнения, повысило бы покупательский спрос на нашу продукцию, – высказал общее мнение кооператоров председатель объединения Николай Стрельчик.
Теперь вернемся к началу нашего материала и скажем несколько слов о цели приезда в Филиппенков съемочной группы. Как мы уже ранее рассказывали, СПССПОК «Озеро» с момента своего создания активно сотрудничает с Центром компетенций в сфере сельскохозяйственной кооперации и поддержки фермеров Ростовской области. И день нашего посещения животноводческой фермы был приурочен к съемкам видеоролика об успешной деятельности кооператива.
– Всю господдержку в виде субсидий и грантов мы получили исключительно благодаря поддержке Центра компетенций. Для самостоятельного изучения нормативно-правовой базы и подготовки документов нужно потратить очень много времени и сил, а этого, как вы понимаете, у нас катастрофически не хватает. Специалисты и эксперты Центра помогают нам на всех этапах: от момента обращения до момента получения финансовой поддержки. В качестве предложения хотелось бы попросить руководство Центра рассмотреть вопрос о расширении оказываемых услуг. У нас есть необходимость в помощи по ведению бухгалтерского учета, а также в подготовке различной отчетности. Это очень бы нам помогло, так как высвободились рабочие руки, которые могли бы активно участвовать в производственном процессе, – сказал в завершении встречи Сергей Хорошилов.
Л. КАЗМЕРОВА, наш корр.
Фото автора.
