Добровольческая помощь стала неотъемлемой частью жизни нашего общества, объединив народ вокруг поддержки участников специальной военной операции на Украине. Помощь бойцам стала своего рода новой общностью людей, которые, несмотря на штатное обеспечение военнослужащих, считают своим долгом помогать находящимся в зоне СВО не только вещами, предметами быта, но и просто добрым словом, имеющим на фронте огромную ценность.
Эти люди – наши соседи, знакомые, друзья и земляки, которых объединяет одно – желание помочь тем, кто защищает рубежи нашей Родины.
В числе активных добровольцев много жителей Каменского района. Одна из них – Марина Мазанова, жительница хутора Кочетовка.
Марина Николаевна всегда занимала активную жизненную позицию, ее остро волнует судьба ее малой родины, ее нужды, проблемы и заботы. С началом специальной военной операции она приняла решение помогать военнослужащим, облегчать их быт на передовой.
– Ну а как иначе? – рассуждает Марина Мазанова. – Мы же тут на самом краю, вот она граница, если что, к нам первым придут. А ребята там, на той стороне, делают все, чтобы не пустить врага на наш порог. Послать нашим бойцам вкусную посылку под силу каждому, и это самое малое, что мы можем сделать, чтобы облегчить их быт на фронте.
Сначала с группой единомышленников решили отправить адресную помощь своим мобилизованным землякам. Хотелось подарить им ощущение тепла родного дома, поэтому стали готовить всякие домашние вкусности.
– У нас всегда была такая традиция – собирались всем хутором, если случались какие-то большие события, например, вместе готовили на свадьбы. А сейчас мы собраемся для того, чтобы приготовить вкусную еду для наших солдат, – рассказывает Марина Николаевна. – В каждом дворе есть свое хозяйство, кто-то резал птицу, кто-то привозил молоко для сыра, все это мы перерабатывали и закручивали по банкам, чтобы довезти до передовой.
Постепенно вокруг М. Мазановой собралась группа единомышленников. В нее вошли не только жители Уляшкинского сельского поселения, но и глубочане, астаховцы и хуторяне других населенных пунктов нашего района. Огромную помощь оказывают прихожане Свято-Пантелеимоновского храма. Собирают деньги, закупают продукты, приезжают в Кочетовку, чтобы поработать на кухне, где готовят продукцию для военных.
Готовая продукция поражает разнообразием, качеством и продуманностью. Весь ассортимент продуктов, который отправляется на СВО, не просто очень вкусный и качественный, его фасуют и упаковывают с максимальной практичностью. Закупают контейнеры для мелкой фасовки, чтобы солдаты, уходящие в рейд на передовую, могли взять с собой питательные продукты (сыр, сливочное масло, пасту из домашнего сала), просто разложив по карманам. Форму и объем контейнера подбирают так, чтобы он не мешал при движении и мог быстро насытить в экстремальных условиях.
Инициативная группа готовит разнообразную тушенку, холодец, рисовую и гречневую каши с мясом, домашние сыр и масло, мед и орехи (их лущат и фасуют в зип-пакеты), варенья и соления, маринуют овощи, квасят капусту, пекут домашнее печенье и жарят блинчики, которые фаршируют творогом. Всю свою продукцию «маркируют» надписью «Уляшки». Военным на запорожском и херсонском направлениях уже известен этот «бренд», они с нетерпением ждут привет из Каменского района. Впечатляют и объемы – маленькая кочетовская кухня может дать фору небольшому пищевому производству. Женщины постоянно расширяют перечень своих заготовок, экспериментируют с новыми полуфабрикатами, чтобы питание было не только вкусным, но и разнообразным. В планах и новая упаковка для мясных консервов. Стеклянные банки не очень практичны для транспортировки, решено протестировать тушенку в вакуумных пакетах. Переработку мяса делают на профессиональном оборудовании, автоклав для этих целей предоставляет глубочанка Лилия Левина.
И в завершение назовем имена активистов гуманитарного волонтерского движения: Наталья Манохина, Наталья Колесникова, Валентина Ишкинина, Елена Герлинг, Юрий Манохин, Анжелика Пак, а также глубочане – супруги Валентина и Василий Скиртач, Марина Ревина и Лилия Левина. «Вместе мы сила!» – мысль, ставшая девизом для этих людей.
Е. Антонова, наш корр.
Фото предоставлено М. Мазановой.
