В Ростовской области выявлена некачественная рыбная продукция, сообщает Управление Роспотребнадзора по Ростовской области.
С начала нынешнего года сотрудники ведомства исследовали 516 проб рыбы и продукции из водных биоресурсов. По результатам исследований 2,9% проб не соответствовали гигиеническим нормативам по физико-химическим показателям, 2,3% – по микробиологическим показателям. Во всех случаях приняты меры по изъятию из оборота некачественной рыбной продукции.
Чтобы избежать случаев пищевых отравлений, кишечных и паразитарных заболеваний Управление Роспотребнадзора по Ростовской области рекомендует населению:
- не приобретать рыбную продукцию в местах несанкционированной торговли,
- обращать внимание на наличие полной информации о продукте,
- воздержаться от приобретения и употребления продуктов с поврежденной упаковкой, с нарушением температурного режима, с признаками повторного замораживания (с большим количеством льда в упаковке) и без документов о качестве и безопасности.
По информации Управления Роспотребнадзора по Ростовской области.
