ВЕРСИЯ ДЛЯ СЛАБОВИДЯЩИХ

3             Общественно-политическая газета "Земля" приветствует вас! Категория сайта 12+.

Четверг, 21 октября 2021 11:31

Голосуем за любимые вкусы Дона

С 20 октября каждый россиянин может проголосовать за любимые продукты в рамках II Национального конкурса региональных брендов продуктов питания «Вкусы России». Голосование проходит на официальном сайте конкурса. На конкурс представлено более 700  продовольственных брендов из 84 регионов страны. Главная задача конкурса – познакомить россиян с гастрономическим богатством страны, помочь небольшим хозяйствам, фермерам в продвижении выпускаемой продукции.

Ростовская область наравне с московским регионом стала лидером по числу поданных заявок.

«Донской регион представил на конкурс 44 заявки о продуктах, которые отражают колорит и уникальность донского стола, - рассказал первый заместитель губернатора Ростовской области Виктор Гончаров. – Заявленные блюда представляют многообразную палитру вкусов Дона как многонационального и творческого во всех отношениях края, и они могут с уверенностью претендовать на звание вкуса России. Среди участников есть как именитые, уже представлявшиеся на первый конкурс в прошлом году, так и малоизвестные или незаслуженно забытые донские рецепты, но мы надеемся, что благодаря данному конкурсу они как раз и смогут завоевать популярность и любовь жителей не только нашего региона, но и всей России».  

Так, от Ростовской области на конкурс поданы такие уникальные национальные продукты, как «Нардек» – арбузный мед, который получают после долгого кипячения сиропа спелых плодов в котле, «Азовская чиненка» – фаршированный сазан, которого готовят на Дону уже более 300 лет, и другие блюда и продукты, отражающие особенности разных территорий Донского края: «Милютинский каравай», «Атаманская уха по-старочеркасски», «Багаевский огурец», «Кривянский помидор», «Семиреченская полба», «Уха из петуха по-кагальницки», «Егорлыкский сыр», «Заветинская баранина», «Обливский мочёный арбуз».

В списках участников от Донского региона есть и традиционные казачьи  продукты («Донской лещ», «Вина Дона», «Донской курник», «Донская селедка», «Казачьи соленья»), и блюда проживающих в области с XVIII века донских армян – «Хашх-берек», «Пури самса», «Лапатаёв бида», «Баде-мезе», «Ката», а также блюда других народностей.

По условиям конкурса, народное голосование пройдет на сайте https://вкусыроссии.рф/ с 20 октября по 7 ноября. Поиск участников будет доступен и по бренду, и по субъекту. При нажатии на «сердечко» голос учитывается. Каждый житель страны может поддержать до трех любимых брендов, но все они должны быть из разных субъектов. Проголосовать можно один раз.

Итоги конкурса по восьми номинациям в 2021 году будут объявлены на торжественной церемонии награждения победителей в ноябре.

И.Куницкая, газета "Земля".

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Яндекс.Метрика