ВЕРСИЯ ДЛЯ СЛАБОВИДЯЩИХ

3             Общественно-политическая газета "Земля" приветствует вас! Категория сайта 12+.

Показать содержимое по тегу: Традиции

Четверг, 11 ноября 2021 08:02

Белье должно хлебнуть ветра

Современные стиральные машины значительно облегчили невероятную тяжелую домашнюю работу – стирку белья. Еще пару сотен лет назад в России прачки и домохозяйки стирали вручную.

Стирке подвергали в основном только нижнее белье и постельное. Верхнюю одежду не стирали, а всего лишь чистили щеткой и вытряхивали от пыли. По окончании зимних холодов теплую одежду укладывали в сундук, щедро посыпали табаком. Табак долгое время был мощной защитой от моли. Не стирали и нарядные праздничные платья. Их надевали не часто, потому и называли – праздничные. Подол длинной юбки также зачищали от грязи или «выминали» руками. Остатки пыли стряхивали. Загрязнения от пота, которые со временем образовывались, чаще вырезали ножницами и накладывали новую чистую ткань.

Предназначенное для стирки белье предварительно замачивали только в холодной воде в деревянном или металлическом корыте. Воду приносили с реки Дон в казанах (ведрах) на коромысле. Замоченное белье оставляли на ночь.

Моющим средством первоначально служила древесная зола. Сейчас такое средство называют карбонат калия, в простонародье просто «щелок». Золу собирали в топке домашней печки, просеивали через решето или сито, добавляли в воду, помешивая. Карбонат калия очень долго был самым распространенным моющим средством. Улучшенными качествами обладала только зола подсолнуха. На смену древесной золе пришло новое моющее средство – мыло. Но из золы по-прежнему делают «поташ», и его обязательно добавляли в сырье для мыла.

В Россию технология приготовления мыла пришла из Византии. Со времен правления Петра I мыло начинают варить в промышленных масштабах. Горючим материалом остается по-прежнему древесина. Но теперь источником сырья в мыловарении является сало. Печи по-прежнему топят дровами. Огромное количество русского леса было потрачено на приготовление мыла.

На донской земле первые салотопные заводы появляются в конце XVIII века. А чуть позже почти каждая казачья станица имела свое салотопное предприятие, благо сало всегда было в избытке. К середине XIX века крупным заводом по источнику сырья для приготовления мыла стал хутор Михайловский Мигулинской станицы.

Белье начинают стирать мылом. Его так и называют – хозяйственное. Но процесс стирки белья сохраняет веками отработанную технологию. После многочасового замачивания загрязненные места тщательно терли руками. Постельное и нижнее белье вываривали в больших, ведерных чугунках.

Значительно позже, в начале XX века, для этой цели стали производить металлические большие оцинкованные кастрюли. Их называли – баки, и они были емкостью почти до 50 литров. Предназначались в основном для кипячения – вываривания белья. Поэтому в простонародье их называли – «выварка».

К началу ХХ века мыло полностью вытеснило стирку древесной золой. Мыло востребовано, но остается очень дорогим товаром. Из экономии казаки моют с мылом только лицо и руки. Первоначально мыло было твердым и тугоплавким. Для стирки и вываривания белья мыло стружили ножом или на терке. Иногда, для усиления качества моющих средств, дополнительно добавляли в воду соду, уксус. Белье, отстиранное такими моющими средствами, было не всегда с приятным ароматом. Чтобы выветрить этот запах, сушили выстиранное белье на улице, на свежем воздухе. И поэтому на Дону женщины говорили «белье должно хлебнуть ветра», то есть выветриться от посторонних запахов. К тому же белье на свежем воздухе быстрее высыхает. Тяжелые домотканые ткани сушили, раскладывая на траве, на заборе, на ветках деревьев. Хозяйственное мыло не очень приятно пахнет, и в связи с этим в его состав начинают вводить добавки ароматических веществ. Появляются сорта с привлекательными наименованиями: «Глицериновое», «Банное», «Цветочное».

Паровая фабрика туалетных мыл, духов и косметики общества Вильдт и К. Начало XX века.

К концу XIX века производство мыла поставлено на широкий поток, и его невысокая стоимость позволяет расширить покупательский спрос среди различных слоев населения. Об этом свидетельствуют рекламные тексты.

Иногда не сильно загрязненное белье стирали в теплую погоду на берегу реки Дон. Выбирали удобное место и раскладывали белье на больших камнях или деревянных мостках. Стоя на коленях, смачивали белье водой, тщательно мылили и ударяли по белью деревянными валиками. Валики по форме напоминали деревянную толстую лопатку с короткой ручкой. Обычно такие неприхотливые инструменты изготавливали домашние мастера из древесины. Чаще использовали сорта березы, ольхи или дуба.

В начале XIX века деревянный валик сменила ребристая доска. Она была тоже деревянная, но по форме напоминала рубель для глажения белья. Только стороны по периметру расширены. На деревянной ребристой поверхности терли белье, тщательно уделяя внимание наиболее загрязненным частям. Иногда ее называли просто теркой. Такая доска опускалась в корыто и лежала горизонтально на дне в мыльном растворе. В процессе эксплуатации ребристые волны деревянной доски теряли прочность и поэтому часто рассыхались, трескались и обламывались.

Деревянную доску заменяют более прочной – металлической. Чтобы доска в работе не протирала корыто, по всему периметру ее иногда дополняли деревянной рамкой и краевыми ножками – выступами. Но чаще они оставались без деревянной оправы – металлическими. Металлические доски при бережном отношении прослужат в хозяйстве много лет. В фондах Старочеркасского музея-заповедника хранится много предметов, отражающих нелегкую женскую долю, среди таких предметов металлическая стиральная доска. Со временем металлические доски полностью вытеснят стиральные машины, которые значимо упростили и облегчили технику ручной стирки.

Л.И. Мазур, старший научный сотрудник Старочеркасского музея-заповедника

Информация с сайта: https://pobeda-aksay.ru/2021/11/08/bele-dolzhno-xlebnut-vetra/

Опубликовано в Новости
Пятница, 11 октября 2019 12:37

Лесники высаживали крымскую сосну

В минувшую пятницу, 4 октября, на территории Михайловского производственного участка Каменского лесничества прошел День осеннего древонасаждения.
На площади в полторы тысячи гектаров специалисты и работники Каменского ГАУ РО «Лес» высадили около четырех тысяч сеянцев крымской сосны. В древонасаждении принял участие ведущий специалист по охране окружающей среды отдела сельского хозяйства и охраны окружающей среды администрации Каменского района Андрей Черепов.
Начальник Михайловского производственного участка Марина Пылева рассказала, что весь посадочный материал был подготовлен в местном питомнике работниками предприятия.
– Каждую зиму, в январе и феврале, мы ходим по лесу, собираем сосновые шишки. Высушиваем их и получаем семена. Посаженные сегодня сосенки были высеяны в специальном питомнике весной 2016 года. Наши лесоводы заботливо растили их три сезона – регулярно поливали, бережно пропалывали, – рассказала Марина Александровна.
По лесоустроительной технологии расстояние между рядами постоянных сосновых посадок составляет три метра, шаг посадки – 0,8 метра. Теперь за молоденькими сосенками будет вестись механизированный уход.
Л. Казмерова, наш корр.
Фото Е. Богачевой.

Опубликовано в Новости
Понедельник, 02 сентября 2019 12:14

В школах прозвенел первый звонок

Утро понедельника 2 сентября в районе началось с торжественных линеек, посвященных началу нового учебного года. Первый школьный звонок прозвучал для 453 мальчишек и девчонок, всего же за парты сели 4268 учащихся.
В этот день радушно открыла свои двери и Вишневецкая школа. Море цветов, улыбок, радости, встреча с одноклассниками и учителями, белые банты, новенькие портфели, учебники, прописи, испуганные глазенки первоклассников, первая учительница, мамы волнуются, папы фотографируют. Как все это дорого сердцу…
Надо сказать, педагоги да и сами ребята с любовью подготовили школу к новому учебному году. В обоих зданиях проведен косметический ремонт, кабинеты украшены к празднику, двор (а это, на минуточку, 2 га освоенной и ухоженной территории) утопает в цветах. Нашлось место и для экосада, где все растения сделаны из пластиковых бутылок, и для казачьего уголка.
Открыла торжественную линейку директор школы Е. Карманович. Она тепло поздравила ребят, коллег и родителей с Днем знаний, пожелала всем успехов, а также по итогам прошлого учебного года вручила отличникам Похвальные листы, лучшим спортсменам – удостоверения и значки ГТО.
От лица всех жителей Вишневецкого, Михайловки и Старой Станицы Елена Николаевна поблагодарила районное руководство за прекрасный подарок – новую дорогу к хутору Старая Станица. Ее открытие состоялось как раз накануне Дня знаний. Заместитель главы администрации района Е. Рудаева, в свою очередь, не скрывала восхищений работой, которая проделана учителями и учениками школы. Поздравления прозвучали также от главы администрации Красновского сельского поселения В. Новицкого и председателя Вишневецкого совета ветеранов Г. Сибилева.
Не остались в стороне и виновники торжества. Ребята подготовили танцевальный флешмоб, декламировали стихи, пели песни и даже разыграли небольшое театрализованное представление с участием сказочных героев. В фокусе внимания, конечно, учащиеся 1 и 11 классов.
Завершилась линейка традиционным звоном школьного колокольчика. Затем учащиеся разошлись по классам на тематические классные часы. А первоклассников ждало знакомство со школой, где пройдет череда уроков и перемен, дополнительных занятий и внеклассных мероприятий…
Г. Ященко, наш корр.
Фото автора.

Опубликовано в Новости
Пятница, 26 июля 2019 13:36

Возрождая казачьи традиции

Проект под названием «Лошади – это жизнь» реализуется в Красновском поселении казаками Глубокинского юрта на базе конноспортивного клуба «Святая Русь», расположенного в хуторе Филиппенкове.
О конноспортивном клубе «Святая Русь» наша газета писала неоднократно. Созданный атаманом хутора Филиппенкова Владимиром Моисеевым несколько лет назад клуб собрал под свои «знамена» юных жителей хуторов поселения. Мальчики и девочки разных возрастов увлеклись верховой ездой и уже не раз доказывали зрителям на самых различных мероприятиях свое умение держаться в седле, выполнять элементы джигитовки и фланкировки (владение шашкой). В любую погоду приходят, приезжают издалека ребята в клуб, где тренируются, а также ухаживают за животными. Они действительно не на шутку увлечены лошадьми, это увлечение занимает все свободное время и формирует их характер и нравственные качества.
У руководителя клуба и его воспитанников множество планов по популяризации конного спорта, но для их реализации нужны средства. Поэтому казаки Глубокинского юрта разработали проект и выдвинули его на конкурс президентских грантов для некоммерческих организаций. Идеи красновских казаков нашли поддержку, и в июне этого года проект выиграл грант на сумму около 500 тысяч рублей. Напомним, что это уже третий подобный проект в нашем районе: в Малой Каменке реализуется проект «Казачата – бравые ребята», в Волченском – «Мой край родной – хутор степной».
17 июля в Красновском клубе состоялась пресс-конференция, на которой казаки Красновского поселения рассказали о проекте и своих планах. На встрече присутствовали председатель Собрания депутатов – глава Каменского района С. Карманчикова, глава администрации Красновского поселения В. Новицкий, атаман Донецкого округа А. Сидаков, атаман ГКО «Глубокинское» В. Статник и казаки, настоятель Красновского храма протоиерей К. Баранов, работники культуры, президент Общественного центра социальных инициатив С. Моисеева, атаман ХКО «Волченское» Д. Косоногов, руководитель проекта «Казачата – бравые ребята» О. Семенова, жители Красновки.
О том, что планируется сделать в рамках проекта, нашей газете рассказал атаман хутора Филиппенкова, руководитель клуба «Святая Русь» Владимир Моисеев:
– Наш проект направлен на гражданско-патриотическое воспитание подрастающего поколения Каменского района путем приобщения детей и подростков к занятиям конным спортом и исторически сложившимся казачьим видам спорта: фланкировке и джигитовке.
В рамках проекта будут проводиться тренировки для детей и подростков, проживающих в восьми хуторах поселения. Они будут обучаться верховой езде, джигитовке, фланкировке, а также знакомиться с историей казачества.
Сегодня в клубе занимаются 32 воспитанника. Здесь детям и подросткам прививается любовь к лошадям, они учатся общаться с животными, работать в команде. Занятия в клубе дают возможность проявить себя как на тренировках, так и на показательных выступлениях.
Возрождение казачьих традиций помогает не забывать, кто мы такие, откуда наши корни.
Подробнее в номере от 26 июля 2019 года.
И. Куницкая, наш корр.
Фото автора.

Опубликовано в Новости

22 июня, в День памяти и скорби, на территории мемориала Славы в поселке Глубоком прошло мероприятие в память о тех, кто не вернулся с войны.
В этот день во всех субъектах нашей Родины с мест братских захоронений осуществлялся забор земли в специальные «солдатские кисеты» – контейнеры, которые затем разместят в гильзах артиллерийских снарядов и установят в военно-патриотическом парке культуры и отдыха «Патриот» в Подмосковье, где в настоящее время ведется строительство Главного храма Вооруженных Сил Российской Федерации.
Высота храма вместе с крестом составит 95 метров, диаметр барабана главного купола 19,45 метра. Высота малого купола 14,18 метра, именно столько – 1418 дней и ночей – длились боевые действия в период Великой Отечественной войны.
В Каменском районе акция «Горсть памяти» началась еще 13 июня. Со всех 46 мест воинских захоронений солдат, погибших в боях за освобождение нашей малой родины, были взяты горсти земли, которые поместили в кисеты для дальнейшей передачи их в Москву.
Завершило акцию мероприятие, состоявшееся 22 июня в райцентре у мемориала Славы. В нем приняли участие глава администрации Каменского района В. Шевченко, его заместители, председатель Собрания депутатов-глава Каменского района С. Карманчикова, представители районного Совета ветеранов, военного комиссариата городов Каменск-Шахтинский, Донецк и Каменского района, участники районного движения «Юнармия», а также представители казачьих обществ и жители района.
– Сегодня памятная и трагическая дата, – сказал Владимир Евгеньевич, обращаясь к землякам. – Дорогой ценой досталась нашему народу великая Победа. С того времени прошло много лет, сменилось несколько поколений, но в наших сердцах всегда будет жить память о павших и выживших в той страшной войне.
Затем участники церемонии наполнили кисет землей, взятой у подножия мемориала Славы, где захоронен 231 боец Красной Армии, погибший при освобождении поселка и района. В память об их бессмертном подвиге был произведен троекратный оружейный салют. После минуты молчания участники мероприятия возложили цветы к мемориалу Славы.
А. Изварина, студентка 2 курса журфака ЮФУ.
Фото автора, И. Куницкой, О. Деревянкиной.

Опубликовано в Новости
Пятница, 21 июня 2019 11:10

Берегут традиции донских казаков

13 июня на основании приказа департамента по делам казачества и кадетских учебных заведений Ростовской области детскому саду №4 «Рябинка», расположенному в хуторе Малая Каменка, был присвоен областной статус казачьего.
На торжественном мероприятии, посвященном этому событию, присутствовали заместитель главы администрации Каменского района по вопросам социального развития Е. Рудаева, атаман окружного казачьего общества «Донецкий округ» А. Сидаков, заместитель главы администрации Малокаменского сельского поселения А. Гончаров, первый заместитель атамана Глубокинского юрта Е. Теребунсков, настоятель Свято-Троицкого храма х. Волченского иерей Павел (Лукошкин), помощник атамана Глубокинского юрта по социальным вопросам Ю. Михайленко, руководители дошкольных образовательных организаций с казачьим статусом, атаман и казаки хуторского казачьего общества «Малокаменское», жители Малой Каменки.
Гости поздравили коллектив детского сада и его воспитанников, отметив важность этого события для воспитательного процесса и формирования национально-исторического самосознания. Присвоение статуса «казачье» – это общественное признание конкретного результата последовательной работы педагогического коллектива и детей по передаче культурного и духовного наследия.
Для гостей педагоги и дети подготовили яркую и интересную концертную программу. Малыши исполнили казачьи песни и танцы, мастерство фланкировки показали школьники. Малокаменский хор «Хуторянка» выступил с казачьими песнями.
Информация и фото предоставлены Е. Теребунсковым.

Опубликовано в Новости
Пятница, 07 июня 2019 11:36

Праздник, посвященный Дню России

12 июня в 17 часов на площади поселка Глубокого состоится районный праздник национальных культур «Мы – единое целое!».
Зрители смогут увидеть работы самодеятельных творческих коллективов и мастеров декоративно-прикладного искусства, посетить художественную выставку, а также мастер-классы. В парке и на площади будет работать множество фотозон и интерактивных площадок. В том числе летний кинотеатр.
Состоится ставший уже традиционным фестиваль «Казачья уха». Затем зрителей ждет фестиваль национальных культур. Завершится праздник массовым гулянием.

Опубликовано в Новости

Победителем конкурса президентских грантов 2019 года стало юртовое казачье общество «Глубокинский юрт» с проектом «Лошади – это жизнь». Размер гранта – 499 тыс. 899 рублей, общая сумма расходов на реализацию проекта составит 1 млн 9 тыс. 899 рублей.
Проект направлен на гражданско-патриотическое воспитание подрастающего поколения Каменского района. В рамках проектной деятельности будут проводиться тренировки для детей и подростков, проживающих на территории Красновского поселения, в состав которого входят 8 хуторов. Дети будут обучаться верховой езде, джигитовке, фланкировке, а также знакомиться с историей казачества.
На базе конноспортивного клуба «Святая Русь» (х. Филиппенков) детвору научат общаться с животными, им будет прививаться любовь к лошадям. Также ребята научатся работать в команде, получат новые знания о джигитовке и владении казачьей шашкой. Занятия в клубе дадут детям возможность проявить себя как на тренировках, так и на показательных выступлениях.
Возрождение казачьих традиций помогает не забывать, кто мы такие, откуда наши корни. Казачество не возрождается, оно уже возродилось, оно живет, мужает, крепнет, ширится и развивается. Тому подтверждение – воспитанники конноспортивного клуба «Святая Русь».
По информации В. ГОЛЬНЕВА, атамана ЮКО «Глубокинский юрт».

Опубликовано в Новости

В ст. Вешенской Шолоховского района прошел Всероссийский литературно-фольклорный фестиваль «Шолоховская весна», посвященный 114-й годовщине со дня рождения М.А.Шолохова. В праздничных мероприятиях принял участие первый заместитель губернатора Ростовской области Игорь Гуськов.

- В этом году праздник «Шолоховская весна» посвящен 80-летию окончания М.А.Шолоховым романа «Тихий Дон», -  рассказал Игорь Гуськов. - И главным «действующим героем» этого театрализованного представления стала сама река Дон. В программе отражены темы Тихого Дона -  историческая родина донского казачества, Дон как уникальный природный уголок России и знаковый в произведениях Шолохова.

В 34-й раз на гостеприимной донской земле крупномасштабный народный праздник собрал многочисленных гостей и творческие коллективы из различных регионов России  и зарубежья.

В фестивале приняли участие творческие коллективы   и мастера декоративно-прикладного искусства из Архангельской, Астраханской, Владимирской, Волгоградской, Воронежской, Белгородской, Московской и Ростовской областей, Краснодарского края, а также из Казахстана, Мордовии, Северной Осетии-Алании, Донецкой и Луганской народных республик.

В празднике были задействованы творческие коллективы и мастера декоративно-прикладного искусства из 14 субъектов России. Общее количество участников фестиваля – около 2 тысяч человек, посетило фестиваль почти 20 тысяч зрителей.

Опубликовано в В регионе

28 мая в поселке Глубоком состоялось торжественное мероприятие, посвященное Дню пограничника.
Утром в райцентр съехались пограничники, молодые люди, мужчины постарше, в разные годы проходившие службу в пограничных войсках СССР и России. День пограничника имеет свои узнаваемые атрибуты – зеленые фуражки и флаг погранвойск в красно-зеленых тонах. Виновников торжества было видно издалека и по форме, и по военной выправке. Строем прошли пограничники к мемориалу Славы в центральном парке, здесь прошел митинг.
С приветственным словом к однополчанам обратился глава администрации Каменского района Владимир Шевченко, который служил в морских частях пограничных войск Дальневосточного военного округа. Поздравления прозвучали и от военного комиссара Каменска, Донецка и Каменского района Ю. Васильцова, председателя районной общественной организации «Союз ветеранов Афганистана» В. Демочко.
Выступавшие отмечали особую роль пограничников в защите Родины:
– Граница России – самая протяженная в мире. Пограничники во все времена первыми принимали удар на себя, поэтому пограничник должен обладать самыми высокими профессиональными и моральными качествами. Отбор в погранвойска всегда был очень жестким. Служить в погранвойсках – особая гордость и честь. Большая ответственность слышать: «Приступить к защите государственной границы!» Граница навсегда остается в сердце, поэтому так сильно пограничное братство!»
Присутствующие почтили память погибших пограничников минутой молчания и возложили цветы. А также возложили цветы к памятному знаку участникам локальных войн и военных конфликтов.
В честь праздника в РДК прошел концерт с участием творческих коллективов и солистов районного Дома культуры, Пиховского, Молодежного и Груциновского СДК, Старостаничного ЦЭВД, детских музыкальных школ поселков Глубокого и Чистоозерного.
И. КУНИЦКАЯ, наш корр.
Фото автора.

Опубликовано в Новости
Страница 1 из 5
gripp.jpg
Яндекс.Метрика