В хуторе Волченский запущен производственный процесс по выращиванию красной рыбы рода лососей, форели.
Как сообщает администрация района, в планах инвестора — ООО «Рыбная ферма «ЭкоДон» — выращивание аквакультуры из икры до товарной продукции, годовым объемом не менее 200 тонн в год.
Главная цель предприятия — воспроизводство ценных пород рыб, продажа экологически чистого продукта и пополнение биоресурсов рек и водоёмов нашего края.