На Дону продолжают успешно развиваться предприятия по производству мяса индейки «Индюшкин двор» и мяса утки «Новые утиные фермы», входящие в группу компаний «Дамате», сообщает официальный портал правительства Ростовской области.
За 2023 год производство индейки увеличилось на 7% – до 54,3 тысячи тонн в убойном весе.
Донское предприятие увеличило коммерческое стадо индейки, запустив четвертый блок из 40 птичников. Новые птичники предназначены для выращивания товарной птицы для последующего производства продукции. Мощность блока составляет более одного миллиона голов птицы в год. Уже в конце апреля первая птица с новых площадок отправилась на убой. На производственные показатели прошлого года благоприятно повлиял выход компании на полную самообеспеченность российским инкубационным яйцом индейки и отказ от зарубежных поставок. Как отмечают эксперты, это позволило уменьшить биологические риски и увеличить показатели качества яйца благодаря меньшему сроку хранения, а также за счет оптимизации логистики.
Донской комплекс по производству мяса пекинской утки занял 45% доли российского рынка и произвел 13,7 тысячи тонн в убойном весе. На предприятиях было создано 150 новых рабочих мест.
Комплекс по производству утки в Миллеровском районе включает в себя завод по переработке утки, птичники откорма и выращивания товарной утки, птичники родительского стада, инкубатор и цех производства комбикормов. Здесь работают в общей сложности порядка 1000 человек.
– Очень важно, что компания продолжает развивать производство утки и поэтапно увеличивать объемы производства индейки до плановых показателей, но не менее важен и социальный аспект, ведь обеспечение рабочими местами населения сельских районов – приоритетная задача, – подчеркнул заместитель губернатора Ростовской области – министр сельского хозяйства и продовольствия Константин Рачаловский. – Сегодня в Донском регионе в целом проводится большая работа по улучшению качества жизни в сельских территориях и повышению заработной платы работников АПК.
В связи с расширением и модернизацией производства особенно востребованными в прошлом году стали такие специалисты, как ветеринарный врач и ветеринарный санитар в птицеводстве, агроном, зоотехник, оператор птицефабрик и другие.
На сегодняшний день, по словам руководства ГК «Дамате», в связи с дальнейшим выходом животноводческих и мясоперерабатывающих проектов «Дамате» на плановые мощности, прием сотрудников активно продолжается.
Г. Ященко.
